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COVID-19Kontroll

Qualifizierungsprogramm

COVID Kontroll COVID Kontroll plusz

COVID-19Kontroll

VORSTELLUNG DES QUALIFIKATIONSPROGRAMMS

Vorgänger

Infolge der Coronavirus-Epidemie mussten die meisten Hotel- und Cateringunternehmen schließen. Unternehmen haben sich aufgrund von Einnahmeverlusten und den Kosten für die „Aufrechterhaltung“ der Möglichkeit eines Neustarts - der Beibehaltung von Arbeitskräften und der Aufrechterhaltung von Immobilien - in einer äußerst schwierigen Lage befunden. Da die Phasen der Epidemie vorerst unvorhersehbar sind und wie lange sie dauern werden, muss die Branche auf ein langfristiges wirtschaftliches und gesundheitsfreundliches nachhaltiges Betriebsregime vorbereitet sein.

Reaktion auf das Vertrauensdefizit der Verbraucher

Aufgrund ihrer Natur hat die Epidemie zu einem Mangel an Vertrauen in die Zielgruppe geführt, insbesondere angesichts von Arenen und Dienstleistungen wie Gastfreundschaft und Tourismus, in denen sich viele Menschen auf relativ kleinem Raum in Innenräumen versammeln. Mit der Abschwächung der Epidemie ist es nicht möglich, die besorgniserregenden Trends im Ausland und die Tatsache, dass sich die virale Situation in Ungarn entspannt hat, zu ignorieren, obwohl die Konsumentenstimmung die Vorsicht überwältigt hat, aber ihre zukünftige Entwicklung ist unvorhersehbar. Und eine negative Veränderung wird sich definitiv auf das Verbrauchervertrauen auswirken.

Zweck der Zertifizierung

Unser COVID-19 KONTROLL-Zertifizierungsprogramm und der zugrunde liegende professionelle Leitfaden sollen Unternehmen ein zertifiziertes System bieten, das Kunden einen einheitlichen, sicheren Betrieb in allen Bereichen des Gastgewerbes bescheinigt, der das Problem des Lebens in öffentlichen und öffentlichen Räumen löst. Angst und Wiederherstellung des Verbrauchervertrauens, wodurch die positive Verschiebung der Wirtschaftsprozesse beschleunigt wird.

Authentisch

Der Inhalt der Zertifizierung wurde von mehreren unserer medizinischen Kollegen, Inspektoren für öffentliche Gesundheit und Experten für Lebensmitteltechnik erstellt. Der professionelle Inhalt des Materials wurde den zuständigen Behörden zur Stellungnahme übermittelt. Während der Qualifizierung werden Proben von verschiedenen Oberflächen für Labortests entnommen und die Wirksamkeit der Kontrollverfahren durch schnelle Feldtests (ATP) überprüft.

Das Zertifizierungsverfahren ist kostenlos

Unser Zertifizierungsprogramm hat keine kommerziellen Ziele. Wir glauben, dass jetzt die Zeit für Zusammenarbeit und nicht für Handel gekommen ist. In diesem Sinne bieten wir kostenlose Zertifizierungs- und Entwicklungsberatung als Goodwill-Angebot an.

Sie zeichnen sich durch Qualifikation aus

Das COVID-19 KONTROLL-Zertifizierungssystem ist die Wahl der Betreiber, die sich für die Sicherheit der Verbraucher einsetzen. Die Teilnahme am Programm ist freiwillig und freiwillig. Zusätzlich zur Gesetzgebung schreibt das Bewertungssystem Maßnahmen, Prozesse und Kontrollmechanismen vor. Dies geschieht, um sicherzustellen, dass sich das Verbraucherpublikum während der Nutzung des Dienstes in einer sicheren und kontrollierten Umgebung befindet.

Das COVID-19 KONTROLL-Zertifizierungsprogramm zertifiziert einen einheitlichen sicheren Betrieb für Gäste in allen Bereichen des Gastgewerbes, wodurch die Angst vor öffentlichen und gemeinschaftlichen Räumen beseitigt wird und das Vertrauen der Verbraucher erhalten und wiederhergestellt wird. Gleichzeitig unterscheidet es Unternehmen hinsichtlich der objektiven Sicherheit.

Bewertungsstufen::

COVID Kontroll COVID Kontroll plusz

Der Grund für die Differenzierung der Ratingniveaus besteht nicht darin, Unternehmen auszuschließen, die aufgrund ihrer wirtschaftlichen Situation die zusätzlich e Belastung des Ratingprozesses nicht tragen können. Das heißt, jedes Unternehmen kann qualifiziert werden, wenn es verpflichtet ist und die von den Bewertungskriterien geforderten Bedingungen erfüllt. Der Unterschied zwischen der Qualifikation: Labortests von Proben von Oberflächen, Geräten, Personen und Screening von Arbeitnehmern durch COVID-19.

Kosten für die Zertifizierung

Die erste Zertifizierung ist kostenlos. Nur die Kosten für die Laborprüfgeräte werden vom Unternehmen für die Ausschiffungsgebühr erstattet. (Abflugkosten: 12.500 HUF, Stichprobenkosten) (abhängig von der Stichprobenanzahl: HUF 5.0000-10.000 között. Der COVID-19-Schnelltest - aus Blut - (von OGYÉI genehmigt), wird ebenfalls zum Kaufpreis berechnet: HUF 4.790/Stk. (Die Überprüfung des COVID-19-Schnelltests ist nur bei einer höheren Bewertung erforderlich.)

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UNSER QUALIFIKATIONSPROGRAMM

Kurze Darstellung unseres Qualifikationsprogramms: Zweck, Bedingungen, Gültigkeit, Qualifikationsniveau

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HANDBUCH

Das Handbuch hilft Ihnen bei der Vorbereitung auf eine sichere Wiedereröffnung und einen sicheren Betrieb während der Epidemie.

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CHECKLISTE

Die Checkliste enthält alle Aspekte, die wir während der Qualifikation prüfen.

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Qualifizierte Einheiten

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Verbrauchervertrauen schützen - Markenschutz

Die Kontrolle der Lebensmittelsicherheitsprozesse von Unternehmen ist gleichbedeutend mit dem Schutz des Ansehens von Unternehmen. FOODWILL ist ein einzigartiges Konzept für Lebensmittelsicherheit (Technologie, Ansatz, Fachwissen, Zertifizierung), das alles bietet, was den GOODWILL-Wert von Unternehmen erhalten kann.

FOODWILL Paradigmenwechsel in der Lebensmittelsicherheit

Zusätzlich zu Hunderten von Audits zur Lebensmittelsicherheit stellen wir fest, dass HACCP-Systeme, die für Bediener überkompliziert und unverständlich sind, alle eigennützig und schädlich sind. Wir haben verstanden, warum Bildung ohne praktische Demonstration heute nicht akzeptabel ist. Es hat sich gezeigt, dass die Einhaltung der Verwaltungsvorschriften schwerwiegende Mängel und Fehler aufweist, die die Zukunft des Unternehmens und die Sicherheit der Verbraucher gefährden. Deshalb haben wir alles überdacht.

Wir vereinfachen überkomplizierte Regulierungssysteme. Die Schulungen finden nach der Wissensstandserhebung zusammen mit der praktischen Ausbildung statt. Wir unterbreiten Vorschläge für Maßnahmen bei Mängeln, die bei Audits festgestellt wurden, und machen diese auf der Grundlage unserer Berufserfahrung aus unserer betrieblichen Praxis.

Foodwill-Konzept >
FOODWILL Ansatz

1.) Professionalität: Wir sind keine Berater, sondern Entwickler.

Dies bedeutet, dass wir kein HACCP-System mit Schubladen herstellen und keine Alibi-Schulungen zum Signieren durchführen. Unser Ziel ist es, dass Unternehmen über die verwaltete Sicherheitsstufe hinaus auf eine bewusst kontrollierte, überwachte Ebene gelangen.

2.) von den berufenen für die engagierten

Wir setzen uns für die Verbesserung der Lebensmittelsicherheit in der Branche ein. Um dies zu tun:

  • Wir entwickeln Zielsoftware: eHACCP / ONIR, eTakaritas, Sicherheitsinspektor, mit der Unternehmen schnellere, sicherere und authentischere Inspektionsverfahren durchführen und gleichzeitig die Effizienz von Dokumentationsaufgaben steigern können.
  • unser professionelles Personal: Ärzte, Lebensmittelingenieure und Catering-Profis
  • offizielle Zusammenarbeit: Wir haben eine strategische Zusammenarbeit mit dem Nationalen Amt für Lebensmittelsicherheit aufgenommen, um das Niveau der Lebensmittelsicherheit innerhalb der Kette zu entwickeln und zu überwachen

  • Unsere guten Serviceangebote:

    - kostenloses Qualifikationsaudit
    - freies Screening COVID-19-Serologie (Schnelltest)
    - Kostenloses COVID-19 KONTROLL-Zertifizierungsaudit
    - kostenlose Prüfung
    - Ausnahme für die Nutzung des ONIR-Systems (während der Epidemie)

Mehr zu unserem Angebot
Die Glaubwürdigkeit von FOODWILL

Unsere Partner sind verantwortliche Unternehmen, die für die Lebensmittelsicherheit verantwortlich sind. Dieses Engagement ist uns wichtig. Wir empfehlen uns nur für eine Zusammenarbeit, bei der das Ziel des Auftragnehmers über die Einhaltung der Verwaltungsvorschriften hinausgeht und nicht nur ein HACCP- oder Selbstinspektionssystem in das Regal stellt, sondern auch in einer bewusst überwachten, qualifizierten Umgebung für Lebensmittelsicherheit arbeiten möchte.

Unsere Experten

Balczóné Balázs Zsuzsanna
Inspektor für öffentliche Gesundheit
Dr Bagoly Krisztián
ÁOK
Dr. Gőcze Katalin
Spezialist für Präventivmedizin und öffentliche Gesundheit
Pusztai Szilvia
Agraringenieur für Lebensmittelqualitätssicherung

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